Składniki na 2 porcje:
- 2 garści miksu sałat z rukolą
- 1 awokado
- 2-3 brzoskwinie ze słoiczka
- garść tartego sera żółtego
- garść orzechów włoskich
- garść pestek dyni
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
- Sałatę umyć, osuszyć i rozłożyć na dużym talerzu,
- Brzoskwinie i awokado pokroić na plasterki rozłożyć na rukoli.
- Posypać serem, pestkami dyni i posiekanym orzechami.
- Wymieszać składniki na sos: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, 2 łyżki oliwy.
Kokosowy blog 