Sałatka z porem, pieczarkami i ogórkiem

salatka z pieczarkami papryka

Składniki:

  • 1 średni por
  • 1 czerwona papryka
  • 1 nieduży słoiczek marynowanych pieczarek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 duże ogórki konserwowe
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 100-120 g żółtego sera
  • 2 duże łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:

  • Ugotować jajka na twardo.
  • Pora oczyścić i posiekać całą białą część oraz trochę zielonej. Przelać na sitku wrzątkiem, ostudzić, odcisnąć z wody i przełożyć do miski.
  • Paprykę, pieczarki, ogórki, jajka oraz żółty ser pokroić w kostkę i wrzucić do miski z porem. Dodać odcedzoną kukurydzę. Wymieszać.
  • Dodać 2 duże łyżki majonezu, 1-2 łyżki jogurtu, solidną szczyptę soli i pół łyżeczki pieprzu. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 1-2 godziny.
  • Przepis pochodzi ze strony: mirabelkowy.blogspot.com
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s